多ジャンルの飲食店が集まる”食の工場”

秘伝のタレに漬け込んだ「やさしいからあげ」（５個500円）をメインに、「１ポンドステーキ」（3,000円）や「揚げ出し豆腐」（500円）などお酒に合うおつまみメニューが並びます。ランチメニューもあり。

安全性・味と食感・養殖方法にこだわり育てた「海男」（太良町）のカキを、生、焼き、フライなどで提供。ランチタイムには「海鮮丼」（900円）や、瓶詰めの魚介をご飯にかけて楽しむ「BIN.343」（900円～）なども。

昼はルーロー飯と日替わりランチ、夜はお酒とともに楽しめる台湾屋台風の一品料理をラインアップ。「ルーロー飯」（700円）、「よだれ鶏」（600円）、「翡翠（ひすい）スープ餃子（ぎょうざ）」（600円）など。

佐賀牛・伊万里牛のスジで煮込んだカレー（昼600円～／夜700円～）をメインに、「週替り腸活サラダボウル」（850円～）や、ロースイーツ、オーガニックコーヒーなど体にやさしいメニューがそろいます。

パティシエが作るスイーツと、キッシュやパスタなどのカフェメニューが楽しめる店。おすすめは濃厚な味わいの「テリーヌショコラ」。クッキーやパウンドケーキなどの焼き菓子も販売。

リードフックを設置し、ペットと一緒に利用できるテラス席や小型犬が利用できるドッグスペースも設けています。

FOOD FACTORY FLEX

佐賀市栄町2-8 さかえヤマトビル1F
tel.070-1944-7177
営／11:00〜23:00
休／第１・３日曜 ※店によって変動あり
席数／72席
◎喫煙スペースあり